ケーク・サレって一見するとパウンドケーキに見えますが、実はフランスの塩ケーキのこと。サレが塩っていう意味です。中に、ハム、野菜、チーズなどが入った甘くないヘルシーな食事用のケーキです。甘くなくて、具沢山のフランスの家庭料理が発祥です。日本発のケーク・サレ専門店「中目黒カフェ・ド・ベルサイユ」から焼き立ての塩ケーキを直送します。サラダとお酒の愛称がピッタリの味。塩味の新食感が来店するお客様の多さが、おいしさを証明しています。
ズッキーニとトマトのプロヴァンス風ケーク
ヨーロッパを代表する野菜の１つであるズッキーニとドライトマト、黒オリーブが入ったヘルシーなケーキ。穏やかな酸味のクリームチーズを生地の中に入れ、上にナチュラルチーズをかけて焼いています。高級な味わいがワインの味を引き立たてます。
生ハムパプリカバスク風ケーク
フランスとスペインの地方料理（家庭料理）トマトとパプリカの煮込みをイメージしたもので、基本生地にトマトが入って、3種のパプリカ（黄、赤、緑）が色鮮やかなケーキです。上に載せた生ハムが焼けて、塩分が出てチーズの塩分とマッチした味わいになっています。
見た目と断面もきれいなケーキです。
特に、ヘルシーゆえ女性に人気のケーキで、野菜の具のピッザに近い味のケーキで、サラダやスモークサーモンなどの付け合わせにピッタリ。
ローストチキントきのこの香草風味ケーク
ローストチキンと３種のきのこ（シメジ、エリンギ、しいたけ）が入り、上にクルミ、松の実をのせて食感と、ローズマリー（香草）の風味そしてマイルドなクセのないゴーダチーズがのったケーキです。
シャンパンやビール等の泡系の飲み物に最適なケーキです。
塩ケーキでお洒落な高級な味わいをお楽しみください。
