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バーベキューをやるために華咲きハラミ&華咲き肩ロース 2.1kgと一緒にこちらの厚切りカルビも購入しましたが、ギリギリの注文にも関わらず早急な対応でゴールデンウィークのバーベキューを楽しくやれました。
ハラミや肩ロースに比べて多少堅いかなと感じましたが、噛み切れないほどではないし、味もしっかりついていてジューシーで美味しかったです。
何より、厚切りなのでバーベキューにはもってこいでした。
ハラミと肩ロースに並んで、カルビも大好評でした!
次回のバーベキューもぜひ注文させてもらいたいと思います。ご馳走様でした♪

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