ドラマ「美●しんぼ」でも紹介された大阪鶴橋の名店『コリアンキッチン まだん』がついに、登場！
グルメな韓国料理好きが連日来店して、オーダーする「黒毛和牛のたれ漬けカルビ」「冷麺」をご紹介します。
国産黒毛和牛のカルビ肉のみ使用しました。タレは醤油ベースの甘口だれですので、ビール・ご飯なら何杯もおかわりしてしまう美味しいカルビ焼肉です。
大阪鶴橋の名店『コリアンキッチン まだん』はマスコミの取材で、充分くらい知られている韓国料理店です。
■ゆで時間1分！
「冷麺ってゆでるの大変！」というイメージありますよね。確かに通常7〜8分。でもこの冷麺はゆで時間わずか【1分】！1分でシコシコ、コシのある麺がゆで上がります。冷麺には珍しい細麺でツルルンとしたなめらかな喉ごしてウ、ウマーイ！そして食べやすい。冷麺の喉につまるような食べにくさが苦手な方にもオススメですよ。
■「たれ漬けカルビ」とキムチ付き！
そして「まだん」といえば大人気の「たれ漬けカルビ」とキムチもお付けしちゃいます！日本が誇る国産黒毛和牛をお店秘伝のたれにじっくり漬け込んだ極上のお肉。焼けばジュワッと脂がしたたり、肉汁とタレがお肉が口の中でとろけるぅぅ！これを冷麺の上に乗せ、キムチを添えればもう「まだん」の味。これぞ究極の冷麺であ〜る！！
ご家庭で焼肉や鉄板焼きをした時の〆に、手軽な昼食や夜食に…♪カルビ＆キムチたっぷりの冷麺に「むぅ」とうなってくださいね。
