セラウェア　マルチポット18cm レッド

寒い季節になりました。こんな日はアツアツのシチューが食べたくなる季節ですよね。そこで今回は、食卓を楽しく彩る、シチューや鍋料理に最適な、蓄熱・遠赤外線効果の超耐熱セラミック鍋「セラウェア マルチポット 18cm」を入荷しました！

食べるという事の大切さをしっかり考え、ゆっくり味わいながら楽しく食事を楽しもう、をコンセプトにKdep（ケデップ）が作り出したのがこのお鍋。キュートな見た目ながら優れた調理機能を持つ鍋として、料理雑誌では特集を組まれるほどの人気ぶり！ではでは、プロも絶賛のその機能をドーンとご紹介しましょう！

■ 備長炭を上回る遠赤外線効果
短時間でムラなく熱が伝えて、内部の水分減少が少なく抑え、おいしく調理することができます。

■ ゆっくり加熱＆ゆっくり冷ます
蓄熱効果が高く、じんわりと加熱することができるため、素材の旨味を最大限に引き出します。温度も緩やかに下がるので余熱料理に最適！

■ 煮込み料理もカンタンに！
とろ火での調理では良質な泡立ちを作り、煮くずれることなく、水分・脂肪・たんぱく質・ミネラルがしっかり溶け合いおいしく煮含めることができます。

■ 熱衝撃強度は700℃
直火OK！オーブン・電子レンジにも使えるスグレモノ。強火にかけての調理も可能。

その他、セラミック鍋は金属溶解の化学変化や変質が少ないため、色や香りを損ない。必要最低限の調味料でも十分に素材の味を引き出してくれる、などなど…。普段通りに使うだけで、とにかくイイことだらけなんです！