入荷待ち 【お試しにも　今年は貴重！身入り抜群！】極太ボイルズワイ蟹脚（４Ｌ〜５Ｌ）１kg

●出荷は福岡県からになります。


このサイズは今年は本当に貴重です！！！
４L〜５Lサイズの身入り抜群のカニ脚です！！

昨年以上の蟹の販売に力を入れる為に、昨年12月販売が終わったのもつかの間2010年の2月より、昨年の販売数が多かったこの蟹を早くから御願して確保を依頼し、クレームの来ない他では出せない大きいサイズの実入りの良い商品を押さえる事が出来ました。早く抑える事が出来た為に、他では今年は数が無い希少価値の商品となりました。



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●出荷は福岡県からになります。

●月曜日〜金曜日：17時受注分までは翌日出荷

●金曜日17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

在庫状況により、３〜７営業日後の出荷にさせていただく場合がございます。
何卒、ご了承くださいませ。
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味・見た目・価格ともに大満足まちがいなしなのが、この極上の極太ボイルズワイ蟹脚1kgです。
今年は蟹の輸入量が少なく、どこの蟹も高値で販売されていますが、
その中で、この極太のボイルズワイ蟹はまさに極上の逸品です。
水揚げ後すぐに加工、冷凍してますので、鮮度もバツグンです。
そのまま食べるのはもちろん、多くのカニ料理に使用できる優秀食材です。

水揚げされ、ボイルされた後もその食感、
甘みはしっかりと残り、噛むごとに溢れ出すジューシーな旨み！
ズワイ蟹の特徴とも言える繊細な肉質！！太くて長い足にはギッシリ身が詰まっています。

サイズは４Ｌ〜５Ｌサイズ、グラムで言うと１肩あたり約３００g〜４００gという
超極太サイズのみを原料の中から選別してセットにしました。
１キロあたり、約２〜３肩ぐらいのセットになります。
その際に大きな蟹脚にありがちな身入りの悪いものは除外し、
身入りの良いものだけを選びました。

脚だけのセット内容になりますので、甲羅などの食べにくい部分がなく食べやすいです。
姿にすると800gから１キロぐらいのものを使用しています。
この１セットで２〜４人前はあります。

●職人が一気に加工。鮮度・品質ともに折り紙つき！
蟹は鮮度が命です。水揚げされたものをすぐに船上で凍結させることで、
鮮度を落とさず保つことができます。

●特別な凍結方法
凍結方法によっては塩味がかなりきつくなり、蟹本来の味を味わうことができません。
エアブラスト凍結という方法で、冷却した空気を送ることで風で冷却する方法をとっています。
なので、たまに通販で蟹を買ったときにある「塩辛い」ということがなく、蟹本来の味を味わうことができます。

●買い付けから加工まで一貫して行うから安い！
大手通販会社や蟹問屋、全国チェーンのスーパーなどが
全国からこぞって買い付けにくる、有名な蟹の業者が
蟹の仕入れのネットワークを駆使して良い品質の蟹をたくさん原料で仕入れています。
その品質の良さは、蟹の本場北海道の業者も買い付けにくるほどです。
また蟹の買い付けから加工まで自社で一貫して行うので、
安心・安全なものを、お買い得な価格でご提供することができます。

●お召し上がり方はかんたん！
まず、お召し上がりになる分だけ蟹をばらして、
新聞紙や濡れたキッチンペーパーに包んで冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。
ボイルしてありますので、解凍後はそのままお召し上がり頂けます。
また、焼き蟹、サラダ、天ぷら、グラタン、カニ鍋などの料理にもお使い頂けます。
解凍後の再解凍は風味を損ないますので、お控えください。

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●出荷は福岡県からになります。

●月曜日〜金曜日：17時受注分までは翌日出荷
　
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷
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