ラーメン物語(久留米が一番・復刻版博多中華そば・博多生ラーメン)

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商品情報

食べ比べ自由!九州3大ラーメンが大集合!12人前
■久留米が一番■
とんこつラーメンの発祥の地、福岡県久留米市。とんこつスープとストレートの細麺をベースにした
豚骨ラーメンはラーメンの元祖ともいわれており、濃厚なとんこつスープとストレートな細めんが特徴。
そんな久留米の名店の味に学び、再現したスープは無添加のとんこつスープをベースに本醸造の清酒を加え、
甘味とコクがある味に仕上げた鳥志商店オリジナルスープです。


■博多中華そば 復刻版■
博多ラーメンといえば、豚骨スープベースですが、戦前誕生した本来の博多ラーメンは、
濁らずあっさりとした醤油味のスープでした。そんな懐かしの味を再現し、
現代風の中華そばに仕上げました。醤油(大分産)は厳選した材料に長期天然醸造で作り上げ、
澄み切った赤褐色で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨みの味は絶品です。昔懐かしのお味をお楽しみください。


■博多生ラーメン■
福岡県福岡市で作られる博多ラーメンはとんこつスープとストレートの細麺をベースにしたもので、ご当地ラーメンとして今や全国に広まっています。
「博多(九州)ラーメン」=「濃厚・こってり」というイメージがありますが、実はこういった濃厚系は地元博多では比較的少数派なんです。
この博多生ラーメンは本場博多で最もポピュラーであるあっさりとした豚骨味に仕上げ、豚骨スープのベースになるパイタンスープには、九州産の豚を使用しました。
本場博多のお味をご家庭でもお楽しみください!

商品スペック

○商品名:ラーメン物語(久留米が一番・復刻版博多中華そば・博多無添加生ラーメン)

○内容量:
・久留米が一番2食入246g×2袋
・博多中華そば復刻版2食入254g×2袋
・博多無添加生ラーメン2食入246g×2袋

○原材料名:
■博多無添加生ラーメン
(麺)小麦粉、澱粉、酒精、水飴、食用植物油、食塩、焼成カルシウム、くちなし色素
(スープ)ポークエキス、チキンエキス、ラード、醤油、酵母エキス、食塩、砂糖、菜種油、ごま油、たまねぎ、にんにく、胡椒、しょうが
■久留米が一番
(麺):小麦粉、澱粉、酒精、水飴、食用植物油、食塩、焼成カルシウム、くちなし色素
(スープ)ポークエキス、ラード、醤油、チキンエキス 、食塩、砂糖、酵母エキス、ごま油、菜種油、昆布エキス、清酒、胡椒、たまねぎ、にんにく、しょうが
■博多中華そば復刻版
(麺)小麦粉、澱粉、酒精、水飴、食用植物油、食塩、焼成カルシウム、くちなし色素
(スープ)醤油、ポークエキス、菜種油、ラード、食塩、ねぎ、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、チキンエキス、鴨スープ、オニオンエキス、にんにく、しょうが

○賞味期限:製造より90日
○保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
○加工地:福岡
○お召し上がり方:
 1.多めの沸騰したお湯(650cc以上)のめんを入れ、固め(約2分間位)に茹で上げてください。
 2.スープを器に入れ、熱湯270ccをそそぎ、溶かして下さい。
 3.めんをすくい2の器にもって出来上がりです。
○配送方法:常温

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