手間暇かけすぎた職人魂!!

お買い上げ金額合計8,000円以上で送料無料

鳥志ラーメン(20食セット) - 拡大画像

  1. 鳥志ラーメン(20食セット) - 縮小画像1
  2. 鳥志ラーメン(20食セット) - 縮小画像2

販売終了 鳥志ラーメン(20食セット)

数量

カートに入れる

販売終了販売終了いたしました

商品情報

うまさの伝承・・・・・創業大正7年  麺作り一筋70年が生んだ美味!!
 乾燥、熟成60時間 ☆☆☆
  70年の歴史が生んだ54メニューの中から、
  ★★★ 厳選された4つの麺 ★★★


一品目◆美澄塩 博多中華そば(博多塩味)

 ***美しく澄んだ、絶妙塩ラーメン!!***

水炊き料理(塩味)の本場、博多で産声をあげた自信作です。
ラーメン業界で、その澄み切った旨さに定評のある山口県は秋川牧園のこくまろ鶏ガラスープを大胆にベースとして贅沢に使い、繊細な塩味を実現するために長崎県産天日塩で仕上げました。そのスープが小麦の香りのするコシのある麺にからみ、口にした際になんともいえない旨みを感じていただけると思います。
ごまかしの利かない澄んだスープをじっくりご堪能ください。


二品目◆濃厚旨八 博多中華そば(とんこつ)

 ***濃厚な白濁スープのコクが旨い!!***

博多ラーメンのなかでも人気の高いとんこつラーメン。
このスープには、豚骨の濃厚なコクが味わい深いといわれる九州産のヨークシャー種の豚を使うことにこだわりました。
肉と背骨と肋骨を臭みがなくなるまで8時間かけてじっくり煮込んだ秘伝のベースを使用しております。自然塩を加えることで、とんこつの旨みを十分に引き出すことに成功しました。コクがあるのにあっさり味の、極上のとんこつ味をご賞味ください。


三品目◆蔵味噌極博多中華そば(味噌)

 ***熟成されたまろやかで深い味わい!!***

味わい深い味噌ラーメンを作るため探し出したのが、この大分の自然蔵
で天然醸造された米味噌でした。
米味噌をべースに、隠し味としてかつお節・メンマなど、風味をよりいっそう際立たせる秘伝の香辛料を加えました。
麺もなめらかでコシがあり、スープと絶妙に絡み合います。熟成された味噌の風味豊かなスープと、そのスープに負けない麺の存在感の織り成すハーモニーをどうぞ、お楽しみください。


四品目◆透輝醤油博多中華そば(復刻版・醤油)

 ***幻のラーメンが現代に甦った!!***

戦前に誕生した博多ラーメンは、澄みきった醤油ベースのスープでした。
その味を追求し、磨きをかけ現代風の中華そばに仕上げました。
醤油は、大分県 フンドーキン醤油の「八本木樽醤油」を使用。
八本木樽醤油とは、樹齢400年のヒバの木で作られた樽で熟成された、香り高く味に深みのある醤油です。
この醤油と鴨スープ主体のコクと深みのある香りが絶品です!

商品スペック

【商品名】鳥志ラーメン(20食セット)
 
【原材料名】
 ■名称 博多塩味  (即席めん)

原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、炭酸ナトリウム、(天然かんすい)] 添付調味料[鶏スープ、食塩、ラード、菜種油、チキンエキス、澱粉、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、たまねぎフレーク、魚醤、しいたけ・かつお・ほたて・昆布エキス、胡椒、胡麻油、しょうが、にんにく、香辛料]
(原材料の一部に大豆、豚肉、魚介類を含む)
内容量 120g(めん80g、スープ40g)

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
賞味期限 製造日より 10ヶ月



■名称 博多中華そば(とんこつ)   (即席めん)

原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム]

添付調味料[ポークエキス、チキンエキス、ラード、醤油、酵母エキス、食塩、砂糖、菜種油、たまねぎ、にんにく、胡椒、しょうが]
(原材料の一部に小麦、大豆、を含む)
内容量 113g(めん80g、スープ33g)

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
賞味期限 製造日より 10ヶ月


■名称 博多中華そば(味噌)  (即席めん)

原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム]

添付調味料[味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、醗酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ、でんぷん、唐辛子、メンマ]
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 114g(めん80g、スープ34g)

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
賞味期限 製造日より 10ヶ月



■ 名称 博多中華そば(復刻版・しょうゆ)   (即席めん)

原材料名 めん[小麦粉(国産)、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム]

添付調味料[醤油、ポークエキス、菜種油、ラード、食塩、ねぎ、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、チキンエキス、鴨スープ、オニオンエキス、にんにく、しょうが]
(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 117g(めん80g、スープ37g)

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
賞味期限 製造日より 10ヶ月



【内容量】
 塩味 ×5食
 とんこつ  ×5食
 しょうゆ  ×5食
 味噌    ×5食
【賞味期限】
 製造日より 10ヶ月
【保存方法】
 直射日光を避け、常温で保存してください
 
【お召し上がり方法】
1. 多めの沸騰したお湯(550cc以上)に麺をいれ固め(約2分〜2分半)にゆでてください。

2. 液体スープを器に入れ熱湯(270cc)を注ぎ溶かしてください。(麺をゆでる間にお作り下さい。)

3. 出来上がったスープに先にゆであげた麺をすくいあげ、器に盛れば出来上がりです。

※ 焼き豚、いりゴマ、ねぎ等を入れますと、いっそうおいしく召し上がれます。

購入者の感想

この商品について問い合わせる この商品の感想を書く

商品を購入した理由

この商品について問い合わせる 購入した理由を書く

お買い上げ金額合計8,000円以上で送料無料

鳥志ラーメン(20食セット) - 拡大画像

  1. 鳥志ラーメン(20食セット) - 縮小画像1
  2. 鳥志ラーメン(20食セット) - 縮小画像2

販売終了 鳥志ラーメン(20食セット)

数量

カートに入れる

販売終了販売終了いたしました

  • 支払い方法について

    Amazon Pay

    Amazon Pay

    Amazonアカウントに登録している住所情報とクレジットカードで決済が行えます。住所入力、クレジットカード番号の入力は不要です。
    Amazonポイント、Amazonギフト券はご利用いただけません。分割払いはできません。一括払いのみご利用いただけます。
    購入確定時に会員登録していただくと、マイページより購入履歴と配送状況をご確認いただけます。
    クレジットカード会社が発行するご利用明細書をもって、領収書に代えさせていただきます。

    クレジットカード

    カード支払い対応会社: JCB / MasterCard / VISA / American Express / Diners Club

    上記のクレジットカードをご利用いただけます。

    代金引換

    下記の表に基づき、配送毎に代引き手数料がかかります。
    ※一部商品では代金引換決済がご利用いただけません。

    代引金額(税込)

    代引手数料

    1万円まで

    324円

    3万円まで

    432円

    10万円まで

    648円

    30万円まで

    1,080円

    領収書について

    お支払い方法により異なりますので、下記をご確認ください。

    クレジットカード(※Amazon Pay利用含む)
    お客様ご契約のクレジットカード会社が発行するご利用明細書をもって、領収書に代えさせていただきます。
    代金引換
    商品代金お支払い時に佐川急便ドライバーがお渡しする領収書をご利用ください。
    弊社発行の領収書をご希望の場合
    注文時に会員登録をすると、注文後にマイページより領収書を印刷することができます。
    ※宛名を変更したい場合にはマイページの「お客様情報変更」より変更してください。
    ※会員登録をせずに注文をされた場合、注文確認メールへの返信にてご連絡ください。
  • 配送について

    配送料について
    配送料は一回のご注文につき、一律540円となっております。ご注文商品代金8,000円以上、および送料無料商品を含む場合は、株式会社もしもが送料を負担いたします。
    ただし、沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。
    ※一部直送商品はご注文後にメールで連絡させていただく場合がございます。
    配送業者について
    商品の配送は、佐川急便に委託しております。一部の直送商品につきましてはヤマト運輸等、他の配送業者がお届けする場合がございます。
    商品は「株式会社もしも」名義でのお届けとなります。一部の直送商品につきましては、「株式会社もしも」名義ではなく、卸業者名、メーカー名になっている場合がございます。あらかじめご了承ください。
    配送業者の都合上、お届けができない地域がございます。その際はご注文をキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
    ※ただいま海外への出荷は承っておりません。
    出荷目安について
    出荷目安はご注文から出荷手配が完了するまでの期間となります。こちらは、土日祝日や年末年始、お盆休みを含まない営業日で計算しております。
    在庫状況等により出荷が遅れる場合や商品のご用意が出来ない場合がございます。予めご了承ください。
    ※出荷目安が「即日出荷」の商品は、平日・土曜日の15:00まで(一部商品は平日12時、又は平日15時まで)の注文分を当日中に出荷いたします。日曜・祝日・年末年始・お盆の場合は翌営業日に出荷いたします。
  • お問い合わせ対応時間

    平日10時~17時

    ※土曜・日曜・祝祭日はお休みをいただいています。ご了承ください。

    お客様サポートデスクへのお問い合わせはこちら

  • 会社概要

    株式会社もしも

    〒160-0023 東京都 新宿区 西新宿3-5-1 新宿セントランドビル8階

    代表取締役 実藤 裕史

  • 当サイトへ商品を出品したい方へ

    メーカー様・卸業者様の販路拡大担当: 資料請求はこちら

ページトップへ